我們很高興地宣布,茶藝大師莊嘉瑜將重返本店,她將把在京都學習的日本茶藝和精神帶到這裡。
一個放慢腳步、用心品味、與人溝通的機會。
每次課程都包括在傳統榻榻米環境中指導抹茶的製作、當季的御膳,以及安靜的交談。
日期:2025年9月19日至21日
時段:上午11點 / 下午12點30分 / 下午2點 / 下午3點30分 / 下午5點
9月19日至21日期間,我們將舉辦展廳,展出莊嘉瑜女士在日本期間收藏的茶具、抹茶碗以及她所欣賞的眾多藝術家的作品。
屆時也將販售抹茶粉。
我們誠摯邀請抹茶愛好者和初嘗者前來,駐足品嚐,共度美好時光。我們期待在我們的空間與您分享這份獨特的體驗。
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韓國的茶禮(Darye)起源於朝鮮王朝兩班官庶家中女性的日常禮儀。從接待客人、奉茶點心到送客,整個過程都被規範化為一套儀式,最終形成了一種將「禮節」融入日常生活的傳統茶文化。
中國的茶文化與道家哲學緊密相連,注重探索「道」與自然法則。日本的茶道(Chadō)根植於禪宗思想,強調心靈的修養與侘寂美學。與之形成鮮明對比的是,韓國的茶禮則植根於儒家文化,重視禮節,並服務於維護家庭和社會秩序的功能。
在朝鮮王朝時期,兩班家庭的女性從小就接受祭祖和待客之道的教育。茶被視為待客之道的重要組成部分。茶道不只是飲茶,它還包含一套嚴謹的泡茶方法、對長輩的尊崇等級制度,以及一套教導兒童禮儀規範的教育體系。
如今,茶禮已被指定為仁川市非物質文化遺產。在「桂芳茶禮保存協會」的組織下,茶禮透過各種活動和教育計畫得以傳承。
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